söndag 31 augusti 2014

När man ramlar rakt in i ett bröllop

Så fyllde vi röda faran med allt möjligt och drog till Norge
Till och med en frys full med mat fick följa med och det blev uppskattat av alla de tre killar som bor i lägenheten.
Men innan vi lastade av både frys, säng och datorstol hann vi åka färja och se en liten del av ett regnigt Norge genom bilfönstret.

Båten över gick bra trots att det gungade som om jag hade fått ett glas vin i båda benen, men som den icke kontrollmänniskan jag är........ hade jag spanat in var både räddningsstege och andra säkerhetsprylar fanns på båten, bra att veta liksom.

Sen efter 5 timmars resa fick jag äntligen krama honom, store F och mammahjärtat började så smått slå lugna slag igen.
För han mår bra, bor med goa killar i en kanonlägenhet mitt inne Sandefjord och har redan styrt upp med saker och ting.
Han kommer fixa det här galant som den trygga, lugna och påhittiga kille han är.



Store F tog oss på en liten sightseeing i Sandefjord mellan skurarna. Bland annat till den här platsen som hade en fantastisk utsikt.
Det roliga var att jag direkt sa när jag såg platsen att -Den här är som gjord för bröllopsbilder, skulle inte förvåna mig om vi ramlar rakt in ett sådant....och vad gör vi?
Snubblar rakt in en bröllopsfest och fotografering. Trodde att jag och store F skulle garva på oss.
Det ända jag kunde säga vad -Grattis innan vi snabbt tog oss därifrån.




Vi landade på en restaurang där vi satt länge och pratade om allt möjligt.
En sådan där stund när man vill att tiden skall stanna och inte rusa på som den alltid gör när man har det sådär mysigt tillsammans, men till slut var vi tvungna att åka, ytterligare ett tårfyllt farväl, men nu vet jag att han har det bra och vi kommer snart tillbaka, med både kramar och mat och dessutom vill både jag och Mr C se mer av Norge.



Idag blir det en hyfsat lugn dag, har varit allt för mycket under den senaste tiden och kroppen har börjat knorra, dags att lyssna med andra ord. Men lite pyssel har jag tänkt mig så dags att sätta fart.

Ha en ljuvlig dag vänner!

Kramisar

lördag 30 augusti 2014

Hemma hos två sköna bönor

De här två sköna bönorna skulle jag har fått krama idag
om jag som många andra tjejer hade styrt kosan mot Enköping och det bloggevent som kommer att hållas där idag.
Men när ni läser detta är jag och Mr C på väg mot Norge, med ett flyttlass som ska lämpas av hos store F som sa hej då till mamsen och pappsen redan i torsdags.
Ett spännande äventyr för honom såklart och känslomässigt stort steg för mammahjärtat att klippa navelsträngen och inse att liten blivit stor.

Så idag hade jag gärna velat klona mig, så en av mig kunde åka till bloggeventet i Enköping och få vara med om alla de föreläsningar och roligheter som det kommer att bjudas på och en av mig som kunde åka till Norge och få träffa den efterlängtade.
 
Nu är det ju fysiskt omöjligt så istället för att krama alla härliga tjejer IRL uppe i Enköping idag får jag bjuda på bilder från när vi hade några mysiga dagar i Örebro tillsammans med mina fina bloggvänner Helena och Katarina och deras familjer.

Vi blev hembjudna till Katarinas fantastiska hem, en inredningsdröm och som hämtat ur ett inspirerande inredningsmagasin. Kika på bilderna och njut.






Katarinas badrum är to die for, hur snyggt som helst och som gjort för långa sköna 
hemma-spa-stunder.
Mr C jag vill också har ett nytt badrum.......






Senare på kvällen bjöd Helena och hennes familj hem oss till deras ljuvliga uteplats där det både finns en inbjudande pool, ett mysigt poolhus, många sköna utegrupper att slå sig ner i, de har verkligen skapat en oas för både avkoppling och fest. 
De bjöd på en fantastisk skaldjursbuffé som var något utöver det vanliga och bland det bästa jag ätit.
Jag frossade i precis allt utom ostronen, nope de har jag lite svårt för, dessutom verkar de precis livsfarliga att öppna, ärligt talat är jag glad att inget blodvite uppstod när Mr M och Mr J kämpade på med vassa tillhyggen för att få delikatesserna att öppna sig och allt detta för att få i sig något som ser ut som något helt annat än något man äter i mina ögon, say no more......
Jag ska våga någon gång för enligt många andra är ostron det bästa som finns.....






Alltid lika snygga Helena





Många timmar i bilen blir det idag men det ska bli så spännande att se vad store F bor, hur han trivs och såklart att få krama honom.

Ha en bra dag vänner!

Kramisar
T

onsdag 27 augusti 2014

Det blir en dag i köket

Nämen det är knappt jag tror det är sant
Solen strålar från en klarblå himmel nu på morgonkvisten och inte ett endaste mörkt moln i sikte.
Då finns det hopp om att kunna ta en promenad idag utan att bli fullständigt dyngsur, kanske jag till och med kan sätta mig ute med en kopp kaffe, eller är det att ha för stora förhoppningar.

 Annars blir det en dag i köket. Här ska rullas köttbullar, lagas lasagne och diverse grytor så att store F får med sig en hel del mat till Norge.
Nu vet jag att med all säkerhet att han kommer att fixa mat själv, han är duktig i köket när han vill men det känns ändå tryggt i mammahjärtat att veta att det finns matlådor i frysen som han kan värma kvickt och lätt efter en dag på jobbet

Tror minsann jag får baka några bullar också, alltid lika uppskattat av killarna och det är bäst att passa på att ta den där mysiga fikan tillsammans innan store F drar i morgon.

Tyvärr är den här sagolikt goda tårtan slut för länge sedan, men jag kan ju alltid bjuda på receptet. Måste nog ändå erkänna att den inte är lika plättlätt att göra som de bakverk jag brukar baka, men väl värt besväret, i alla fall om man vill njuta av en chokladig mandelbotten med  tre lager fluffig chokladmousse i olika smaker och vem vill inte det liksom........

Fluffig chokladmoussetårta på mandelbotten
Ingredienser 8 port
Botten
200 g mandelmassa
2  ägg
2 msk kakao
Mousse
Vit
100 g vit choklad
1 gelatinblad
1 1/2 dl vispgrädde
1 äggula
1/2 msk vatten
Ljus
100 g mjölkchoklad
1 gelatinblad
1 1/2 dl vispgrädde
1 äggula
1/2 msk vatten
1-2 msk päronkonjak (Xanté) eller pressad saft av apelsin (jag använde päronkonjak)
Mörk
100 g mörk choklad
1 gelatinblad
1 1/2 dl vispgrädde
1 äggula
1/2 msk vatten
2 msk rom, konjak eller pressad saft av apelsin (jag använde rom)
Garnering
Frukt
Vispgrädde
Så här gör jag
Sätt ugnen på 200 grader
Botten
Riv mandelmassan på rivjärn
Tillsätt äggen, ett i taget och sen kakaon, rör till en jämn smet.
Smörj ett bakplåtspapper väl och lägg det i en mindre rund kakform
Bred ut smeten
Grädda mitt i ugnen ca 10-14 minuter (beroende på ugnsvärme)
Lossa bottnen från formen och pappret och låt kallna
Låt formen kallna och lägg tillbaka bottnen i formen
Vit mousse
Lägg gelatinbladet i rikligt med kallt vatten i ca 5 minuter
Vispa grädden till ett fast skum
Hacka den vita chokladen i mindre bitar och smält den i mikron
Tillsätt äggula och vatten och rör om väl
Ta upp och smält gelatinbladet i mikron
Häll gelatinet i chokladen under omrörning
Vänd ner grädden och rör om väl
Bred ut moussen på mandelbottnen och ställ kallt ca 1 timme
Mjölkchoklad mousse
Lägg gelatinbladet i rikligt med kallt vatten i ca 5 minuter
Vispa grädden till ett fast skum
Hacka mjölkchokladen i mindre bitar och smält den i mikron
Tillsätt äggula, Xanté (eller apelsinsaft) och vatten och rör om väl
Ta upp och smält gelatinbladet i mikron
Häll gelatinet i chokladen under omrörning
Vänd ner grädden och rör om väl
Bred ut mjölkchokladmoussen på den vita moussen och ställ kallt ca 1 timme
Mörk mousse
Lägg gelatinbladet i rikligt med kallt vatten i ca 5 minuter
Vispa grädden till ett fast skum
Hacka den mörka chokladen i mindre bitar och smält den i mikron
Tillsätt äggula, rom (konjak eller apelsinsaft) och vatten och rör om väl
Ta upp och smält gelatinbladet i mikron
Häll gelatinet i chokladen under omrörning
Vänd ner grädden och rör om väl
Bred ut den mörka moussen på mjölkchokladmoussen
Låt stå kallt i minst 3 timmar
 Garnera med vispad grädde och frukt

Dags att kavla upp armarna och börja rulla köttbullar.

Ha en fin dag vänner!

Kramisar
T

tisdag 26 augusti 2014

En designklassiker i mitt fönster

Där är den, Elflugan som jag har suktat efter i så många år
Det blev ju ett litet impulsköp och jag kände mig något chockad efteråt, jag som aldrig tar några snabba beslut fick för mig bara sådär att nu var det dags för denna snygging att ta plats i det svarta huset. Å andra sidan har jag funderat på att köpa den i typ tio år, så det var väl på tiden att jag fick tummen ur och gjorde något utan att tänka så förbannat mycket.
Och hur snygg är den på en skala?? Toksnygg helt enkelt och så är den sådär kritvit som jag bara älskar.
Nu vet jag att många tycker den här lampan är en julhistoria, men jag kommer absolut ha den framme året runt, nobody puts my baby in a corner om jag säger så.....
Har det tagit typ tio år för den här skönheten att leta sig hit får den minsann stå och glänsa i fönstret 365 dagar. 
Om jag är nöjd, suuuupernöjd...

Annars vänner är det lite mycket just nu, jag hinner tyvärr inte med allt jag vill och mitt i upp allt detta ska Stora F flytta. 
Tror att mammahjärtat håller på att brista, men det är bara att acceptera och hjälpa till så gott vi bara kan. 
Så här är det full rulle och i helgen går flyttlasset....till Norge.
Kan man vinna tid på en trisslott????

HÄR hittar ni Elflugan till ett bra pris
Omaggiovaser hittar ni hos Iillums bolighus 
Kruka och snäckboll hittar ni hos RUTHiga EMMA 
Tändsticksfodral designat av Kristina Stark hittar ni HÄR 
Ljusstakar från Georg Jensen hittar ni HÄR 





Ha en skön dag vänner!

Kramisar
T

måndag 25 augusti 2014

Längtar tillbaka

Öland denna pärla till ö.
Både jag och Mr C är helt överens om att det inte kommer att ta 19 år till innan vi styr kosan hit igen, utan snarare tvärtom det får bli ganska snart igen.
Vi saknar redan den vackra naturen, solen (som alltid verkar skina där) och framför allt våra goda vänner Gisela och Magnus.
Så igår när det regnade som värst kröp jag upp i soffan för att kika igenom alla de bilder vi tog när vi var där och så läste jag i Magnus och hans kollegas fantastiska bok om Öland.
 
Wow säger jag bara, vilken bok, en kombination av personliga texter, inspirerande recept och de mest underbara bilder som Magnus själv har tagit från denna charmiga ö.
Att de älskar sin ö, naturen och människorna som bor här kan man inte ta miste på, det riktigt lyser genom text och bild och jag satt länge och bara njöt av allt det vackra och det goda som de bjuder på i boken.
 
Ja det var härliga dagar på Öland och ett litet bildregn blir det idag från vår mysiga semester där.
 

Boken Öland, mat, möten och miljöer hittar du HÄR


I Degerhamn spenderade vi vår första natt på Öland. En ställplats jag varmt kan rekommendera om ni åker runt med husbil. Jag menar full havsutsikt och med en fantastisk solnedgång för ca 150 kronor natten är ju inte helt fel.



 
Vi besökte såklart både Långe Jan och Borgholm. Tyvärr drog världens oväder in precis när vi skulle göra ruinen så det blev till att springa tillbaka till Röda faran och vi får komma tillbaka en annan gång istället.




En fördrink på Gisela och Magnus mysiga veranda innan vi gick ut och käkade på en restaurang nere vid hamnen. Där fick kameran vila medan vi åt en god middag. Ja en bild fick jag på fina G och M innan vi gick tillbaka hem till dem för en sängfösare.





I hamnen i Färjestaden, otroligt mysigt att bara sitta och ta det lugnt.


Alltid kamerorna redo.
 

Ha en bra start på veckan vänner!

Kramisar
T