fredag 28 april 2017

Häng med på vinprovning på Pio Pio

Italienska viner är en klar favorit
Vilket även våra goda vänner har koll på, så när de skulle på vinprovarkväll så hade de även bokat platser till oss, hur gulligt som helst.

Och vilken kväll, jag menar det är inte mycket som slår högklassig mat, smakrika viner och väldans trevligt sällskap.

Vinerna kom alla från Venetoregionen i Italien och de vi fick smaka på var en Rocca Svevas Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Recioto samt deras grappa.

Viner som jag har en stor förkärlek till och jag är nästan säker på att den förälskelsen började HÄR , när vi själva besökte Amaroneland för ett antal år sedan och fick en fantastisk vinprovardag på en förtjusande vingård med den mest entusiastiske vinägaren man kan tänka sig.

I alla fall vinerna var precis så magnifika som jag föreställt mig. Amaronevinet var den här kvällens bästa, men även Valpolicellan och Ripasson kom inte långt efter. Soavevinet var helt godkänt men Recioton som inte på något sätt var dålig, är på tok för söt för mina smaklökar och sen har vi då Grappan.

Alltså det finns inte en chans i Hälsingland att jag någonsin kommer att tycka att det här en tjänlig dryck. Bara jag känner doften så sparkar mina smaklökar bakut. Och japp jag har doftat på de mer "finare" sorterna också eftersom jag har en man som tycker det här en gudagod dryck...... vilket jag inte har någon som helst förståelse för....men som alltid.....smaken är som baken....

En intressant kväll där Fredrik, sommelier för kvällen guidade oss genom alla dessa drycker på ett engagerande och proffsigt sätt.

Så bor ni i Halmstad eller i närheten är intresserade av god dryck och mat är ett hett tips att kika in på Pios hemsida HÄR och boka in er på nästa vinprovarkväll.

p.s jag är inte sponsrad




Först blev vi bjudna på ett glas Prosecco i baren i all Italiensk anda


Alltid lika fina Åsa



Vinerna på rad


Sen skulle det doftas


och doftas lite till...


Vilket vin va där här nu......många glas blir det......


Maten....gudomlig... och personalen stor eloge till dem som fixade både vegetariskt och glutenfritt bara sådär....


Sen ingick inte dessert, men har man en dessertälskande man och det var dessutom halva priset på dem så varför inte liksom........klart man (läs Mr C) beställer in två....



Inredningen är så läcker här att jag var tvungen att ta några bilder, trots dåligt ljus...





En supermysig kväll som jag hoppas vi snart kan göra om.

Nu jobb.....

Ha en mysig fredag vänner och en sak till........
 Ni är bara bäst!

Kramisar
T

6 kommentarer :

  1. Wooo så mysigt ställe & vilka efterätter ❤️ ...
    /Kram finaste!

    SvaraRadera
  2. Hej, Tina. Tusen tack för ditt fina betyg samt alla fina bilder. Kul att ni var så nöjda. Lämna gärna din mejladress på vår hemsida så får du alltid först ta del av våra aktuella provningar. Vi planerar just nu höstens provningar.

    Med vänlig hälsning, Sofia, Restaurangchef, Pio.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Sofia. Det var verkligen en toppenkväll på alla sätt, tack. Har lämnat min mail hos er. Ha en bra start på veckan. Kram Tina

      Radera
  3. Vilket underbart ställe, synd man inte bor i närheten :) Hoppas du har haft en underbar fredag. Kram Eva

    SvaraRadera
  4. Det är så fascinerande att det finns så olika tycke och smak och bra. Har varit i Veneto land ganska många gånger, ja Italien över huvud taget och gillar verkligen italiensk dryck.
    I Italien kan man göra så gott bubbel, dock hör inte prosecco dit enligt min smak, för lite kraft och för sött för att reta min aptit. Älskar bra Soave och Valpolicella, förstår mig däremot inte på Amarone, så kraftfullt så det dödar all smak på maten utom kanske på gorgonzola. Recioto till passande dessert är hur gott som helst eller kanske istället för dessert och Grappa efter maten, lovet. Du och jag tycker alltså helt olika och det som är så bra är att det finns inget rätt eller fel, allas smak är rätt för dem.
    Kram och trevlig långhelg önskar Monika

    SvaraRadera
  5. Vilken trevlig kväll och vilket fantastiskt ställe.
    Kram Mamma C

    SvaraRadera